Afin d’enrayer le déclin du petit-déjeuner, les professionnels des jus de fruits (Unijus - Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits), du pain artisanal (Syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris, Chambre Syndicale Française de la Levure) et des produits laitiers (Syndilait – professionnels du lait de consommation, CNIEL - Centre National Interprofessionnel de l'Économie Laitière) se sont réunis au sein du Collectif du Petit-Déjeuner, créé en 2014.
En 2015, ils ont offert 1 million de petits-déjeuners aux plus démunis ; en 2016, ils ont mis le petit-déjeuner en vedette lors de la Semaine du Goût et pour 2017, ils ont décidé de centrer leurs actions sur les enfants, en mobilisant le milieu scolaire.
Le collectif du Petit-Déjeuner appelle les écoles et les pouvoirs publics à renforcer leur rôle pour l'éducation alimentaire, à travers :
- un Livre Blanc, état des lieux de la sensibilisation au petit-déjeuner en milieu scolaire,
- les 1ers Trophées du Petit-Déjeuner en milieu scolaire, les meilleures initiatives récompensées,
- Recommandations, des mesures pour développer la sensibilisation des élèves
Retrouvez toutes les informations concernant les actions du Collectif du Petit-Déjeuner à la Française pour l'année 2017 dans le Dossier de Presse ci-dessous.
