Afin d’enrayer le déclin du petit-déjeuner, les professionnels des jus de fruits (Unijus - Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits), du pain artisanal (Syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris, Chambre Syndicale Française de la Levure) et des produits laitiers (Syndilait – professionnels du lait de consommation, CNIEL - Centre National Interprofessionnel de l'Économie Laitière) se sont réunis au sein du Collectif du Petit-Déjeuner, créé en 2014.
En 2015, ils ont offert 1 million de petits-déjeuners aux plus démunis ; en 2016, ils ont mis le petit-déjeuner en vedette lors de la Semaine du Goût et pour 2017, ils ont décidé de centrer leurs actions sur les enfants, en mobilisant le milieu scolaire.
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Le collectif du Petit-Déjeuner appelle les écoles et les pouvoirs publics à renforcer leur rôle pour l'éducation alimentaire, à travers :
- un Livre Blanc, état des lieux de la sensibilisation au petit-déjeuner en milieu scolaire,
- les 1ers Trophées du Petit-Déjeuner en milieu scolaire, les meilleures initiatives récompensées,
- Recommandations, des mesures pour développer la sensibilisation des élèves
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Retrouvez toutes les informations concernant les actions du Collectif du Petit-Déjeuner à la Française pour l'année 2017 dans le Dossier de Presse ci-dessous.